12 quán gỏi cá trích Phan Thiết cực ngon tại Bình Thuận

Nếu bạn là dân sành ăn món gỏi thì chắc hẳn đã từng nghe qua gỏi cá trích Phan Thiết. Loại cá sau khi chế biến có vị ngọt bùi mang đậm hương vị của các loài cá biển, kèm theo vị chua cay. Khi đến đây, các bạn có thể bắt gặp nhiều hàng quán bán món gỏi nhưng không phải nơi nào cũng tạo ra được vị ngon của món ăn. Để không đến nhầm chỗ thì hãy tham khảo qua 12 địa chỉ dưới đây nhé!

Giới thiệu món gỏi cá trích Phan Thiết

Chúng ta thường biết đến Phan Thiết là địa danh nổi tiếng sở hữu đảo Phú Quý và đảo Cù Lao Câu, mang vẻ đẹp bình dị, hoang sơ. Cũng nhờ diện tích biển rộng lớn đã mang đến nguồn hải sản vô cùng phong phú, đặc biệt là các loại cá như cá trích, cá ngừ, cá lưới, cá mai, cá suốt…

 Thiên nhiên ban tặng cho Phan Thiết nguồn cá vô tận, nhờ đó đã sản sinh ra nhiều món ăn, trong đó nức tiếng nhất phải kể đến gỏi cá trích. Là người con của miền biển, nhưng có nhiều bạn trẻ vẫn chưa thể biết được món ăn này đã có từ bao giờ, chỉ biết rằng nó thường có mặt trong bữa ăn hàng ngày.

 Đối với người dân vùng biển, gỏi cá trích rất quen thuộc, chẳng phải là cao lương mỹ vị nhưng lại rất thơm ngon, bổ dưỡng. Và họ luôn tự hào khi giới thiệu với bạn bè gần xa, cũng như mang ra chiêu đãi mỗi khi có thực khách đến thăm.

Cách chế biến và thưởng thức món gỏi cá trích

Sở dĩ gỏi cá trích Phan Thiết được yêu thích cũng bởi có cách chế biến vô cùng đơn giản. Chúng ta không cần chuẩn bị nguyên liệu quá cầu kỳ, chỉ tận dụng nguồn cá sẵn có được đánh bắt, kèm theo các nguyên liệu như rau thơm, các loại gia vị, đậu phộng, ăn cùng với bánh đa…

Cách chế biến gỏi cá trích

Có nhiều loại cá làm ra món gỏi, thế nhưng nhiều người lựa chọn cá trích là bởi loại cá này ít tanh, thịt mềm, béo ngậy nhưng khi ăn không bị ngán. Trước tiên, cần chuẩn bị cá tươi, có kích cỡ khoảng 2 ngón tay. Sau đó, rửa sạch cá, lọc bỏ xương, giữ lại phần thịt rồi bóp tái với chanh hoặc giấm.

Tiếp đến, trộn cá với các loại gia vị như nước mắm, đường, tỏi, ớt, đậu phộng, rau thơm… Cuối cùng là bày ra chiếc khay nhỏ, bên dưới có lớp chuối tươi, gỏi để ở giữa, xung quanh là rau thơm, khế, dưa leo, chuối xanh, ớt… và thường ăn kèm với bánh đa, bánh phồng tôm hoặc bánh tráng.

Cách thưởng thức món gỏi

Món gỏi cá trích Phan Thiết thành phẩm phải đảm bảo được màu sắc vàng óng đẹp mắt. Khi ăn có độ dai, giòn của cá mà không bị tanh, vị chua ngọt và cay nồng đặc trưng của vùng biển. Thưởng thức với nước chấm, loại nước chấm cũng được làm công phu: Chuẩn bị nước cốt me sền sệt, đậu phộng giã nhỏ rồi trộn với các loại gia vị như đường, tỏi, ớt, cho nước mắm nhĩ vào khuấy đều.

Nhiều người thường bảo ăn gỏi một mình sẽ làm mất đi một phần ngon của món ăn. Mỗi lúc gắp một miếng gỏi nhâm nhi rồi ngân nga, trò chuyện rôm rả cùng với gia đình hoặc bạn bè, không khí này mới thật thú vị.

12 quán gỏi cá trích Phan Thiết ngon

Món gỏi cá trích Phan Thiết luôn làm “say” các thực khách dù chỉ một lần ăn, đó là chia sẻ của người bán hàng. Các bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các hàng quán lâu đời và nổi tiếng tại Phan Thiết để ăn ngay, chẳng hạn như:

Bún gỏi cá Mai – Quán bún cá nổi tiếng, hút khách tại Phan Thiết

Bún gỏi cá Mai là nơi nổi tiếng ở Phan Thiết được du khách đánh giá là 5.0/5 trên Google. Tô bún với các nguyên liệu chính như cá mai, bánh tráng mè, đậu phộng, nem, da bì… Sau đó, cho nước lèo vào tô và ăn ngay với rau sống, nước chấm chua cay. Độ dai của cá và hương vị thơm ngon phảng phất sẽ làm cho bạn chẳng thể nào quên.

Địa chỉ: 21, Nguyễn Văn Cừ, Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết

Quán Cá Nướng Ông Già – Nơi có những món cá ngon tuyệt hảo Phan Thiết

Quán Cá Nướng Ông Già tuy không nằm ở trung tâm của thành phố Phan Thiết, nhưng lại khá nổi tiếng. Các bạn có thể chạy trong con hẻm ở khu Văn Thánh để tìm đến quán. Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng, bởi quán có các món gỏi cá, chả cá, cá nướng… rất hấp dẫn, giá cả cũng vừa phải.

Địa chỉ: D17, khu phố 4, phường Phú Tài, Bình Thuận

SĐT: 0357 783 370

Gỏi cá Thông Địa 2

Món gỏi cá trích Phan Thiết có mặt ở nhiều hàng quán, trong số đó phải nhắc đến quán Gỏi cá Thông Địa 2. Được biết, quán có đủ các loại hải sản, gỏi cá tươi ngon, có thể ăn tái, lăn bột hoặc xối mỡ… Giá cả cũng được đánh giá là bình dân giúp cho bạn tha hồ thưởng thức mà không lo túi tiền.

Địa chỉ: Số 716B, xã Hoà Phú, huyện Tuy Phong, Bình Thuận

SĐT: 0937 709 012

Quán gỏi cuốn chả giò cá trích

Món gỏi cuốn chả giò cá trích không thua kém bất kỳ món ăn nào tại Phan Thiết. Với món này thì các bạn phải đến quán trên đường Đào Duy Từ, phường Đức Thắng mới đúng hương vị. Chủ quán làm cá rất sạch sẽ, sau đó xay nhuyễn, cho gia vị rất vừa ăn và cuốn với bánh tráng rồi mang chiên giòn. Sau đó, ăn cùng với rau sống, nem chua, nước chấm… rất kích thích vị giác.

Địa chỉ: Số 14, đường Đào Duy Từ, phường Đức Thắng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

Dung Chả Cuốn – Đặc sản chả cuốn gỏi cá trích ngon tại Phan Thiết

Mỗi một quán ăn sẽ có những ưu điểm riêng, đến với quán Dung Chả Cuốn bạn sẽ bị thu hút bởi chả cá trích có màu vàng rụm và thơm lừng. Theo đánh giá, món chả cuốn tại đây rất hấp dẫn nhờ có nhiều loại ăn kèm như trứng luộc, các loại nem, da bì, chả lụa, rau sống, xoài chua… cùng với nước chấm được làm rất ngon.

Địa chỉ: Số 104, đường Võ Thị Sáu, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

SĐT: 0908 212 151

Quán hải sản Bi Bo – Gỏi cá trích Phan Thiết Bình Thuận

Để nếm đúng hương vị của gỏi cá trích Phan Thiết mà có nhiều bạn tìm đến quán hải sản Bi Bo. Ngoài việc có thể ăn món gỏi trứ danh thì còn nhiều loại hải sản khác như tôm hùm, mực, ghẹ… Giá cả vừa tầm với chất lượng của món ăn nên quán rất đắt khách.

Địa chỉ: Số 191, đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

SĐT: 090 289 60 55

Quán Tuấn Thảo 180 – Nhiều món ăn cá đặc sản Phan Thiết

Quán ăn Tuấn Thảo gây chú ý đặc biệt vì nằm ở cạnh bờ biển có không gian thoáng mát và phong cảnh hữu tình. Với làn gió nhè nhẹ thổi, ngồi nhâm nhi thưởng thức các món ăn như hải sản nướng, gỏi cá… thì chẳng còn gì bằng.

Địa chỉ: Số 120, đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

SĐT: 0335 935 583

Vân Anh Quán – Không thê gỏi cá mai, cá đục, cá suốt

Mặc dù chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng các món gỏi ở Vân Anh Quán sánh ngang với nhà hàng lớn. Đến đây, các bạn sẽ có dịp nếm thử vị cá tươi ngon. Sau khi làm sạch, lọc bỏ xương và tái chanh, trộn với gia vị, ăn “cực chất”. Dù vậy, giá cả lại rất “mềm” và đặc biệt chủ quan cực kỳ siêu cute.

Địa chỉ: Số 19, đường Huỳnh Thúc Kháng, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

SĐT: 093 518 01 15

Quán 123 Zô – Phục vụ các món gỏi cá và cá nướng tại Phan Thiết

Nếu bạn thích cảm giác ngồi hàng quán vỉa hè mát mẻ, bình dân thì hãy ghé Quán 123 Zô. Món gỏi cá trích Phan Thiết được làm đúng với hương vị của miền biển và nhiều món khác nhau như cá nướng, mực chiên giòn, thịt bò xào… Bất kể là hẹn hò hoặc nhậu cùng bạn bè cũng vô cùng lý thú.

Địa chỉ: Số 73, đường Võ Văn Kiệt, phường Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

SĐT: 0937 053 903

Quán Tám Ù – Cơm Chiên Hải Sản & Gỏi Cá Ngon

Quán Tám Ù được dân du lịch không ngớt lời khen ngợi vì món ăn quá ngon. Nhờ các món gỏi cá, cơm chiên hải sản… mà quán nhận được “cơn mưa” yêu thích của nhiều thực khách. Điều đặc biệt là ăn “thả ga” nhưng giá không hề đắt, đúng với thương hiệu ngon – bổ – rẻ.

Địa chỉ: Số 3, đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận

SĐT: 090 664 85 34

Quán Nhậu Tư Minh – Có gỏi cá mai, gỏi cá suốt ngon

Quán Nhậu Tư Minh có không gian rộng rãi, thoải mái rất thích hợp chiêu đãi bạn bè hoặc làm một bữa tiệc nho nhỏ với người thân. Quán có đủ các món hải sản tươi ngon, gỏi cá trích Phan Thiết nổi tiếng, cá mai hay cá suốt… Nhiều bạn nhận xét, chỉ cần nhìn qua dĩa gỏi đảm bảo sẽ không thể cưỡng lại, bụng ngay lập tức “đánh trống”.

Địa chỉ: Số 17, đường Phạm Văn Đồng, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

SĐT: 090 274 87 84

Bờ Kè Hồng Hào – Quán view biển đẹp có gỏi cá ngon Phan Thiết

Bờ Kè Hồng Hào nằm cạnh bờ biển có không gian mát mẻ và thơ mộng. Chúng ta không chỉ ăn mà còn tha hồ selfie những bức ảnh thích thú. Sau đó là thưởng thức ngay những món gỏi cá, hải sản tươi ngon mới đánh bắt. Giữa phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, cùng ăn uống và vui chơi, chuyện trò với bạn bè sẽ là một kỷ niệm rất đáng nhớ.

Địa chỉ: Số 187, đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.

SĐT: 098 480 11 90

Chúng ta vừa mới khám phá món gỏi cá trích Phan Thiết và 12 quán ăn nổi tiếng tại thành phố biển mộng mơ. Hy vọng khi đặt chân đến, các bạn sẽ không bỏ qua món ăn này và hãy thả hồn tận hưởng cảnh vật thiên nhiên nơi đây.