Phan Thiết có đặc sản gì mà lại thu hút nhiều du khách ghé thăm đến vậy. Mảnh đất Phan Thiết đang dần khẳng định giá trị văn hóa cũng như ẩm thực độc đáo mà không nơi nào có được. Cùng Panda Food tìm hiểu một số đặc sản nổi bật của Phan Thiết qua bài viết sau.
Phan Thiết có đặc sản gì – Nước mắm Phan Thiết
Nước mắm Phan Thiết cá cơm là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của gia đình. Chỉ những con cá cơm tươi ngon mới tạo nên nước mắm đậm đà có hương vị riêng biệt. Tùy theo thương hiệu nước mắm Phan Thiết mà mức giá của sản phẩm cũng khác nhau.
Màu sắc của nước mắm Phan Thiết nằm trong gam màu vàng ruộm đến nâu cánh gián. Mùi vị thơm nồng, đậm đà khó quên. Sự khác biệt của nước mắm Phan Thiết so với những sản phẩm khác đến từ cách ủ chụp của những nghệ nhân truyền thống.
Mực rim me Phan Thiết đặc sản vùng Phan Thiết
Món mực rim me Phan Thiết là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Để thực hiện mực rim me thơm ngon, người đầu bếp sẽ dùng mực ống sạch, sơ chế qua, nướng chín, cán dẹt và nêm nếm gia vị. Mực rim me gồm nhiều loại như cay, không cay, cháy tỏi,…
Mực rim me là sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn cho bữa cơm của mọi gia đình. Đặc sản Phan Thiết này đáp ứng đủ tiêu chí không dầu mỡ, không chất béo và thơm ngon khó cưỡng. Bạn cũng có nhâm nhi vài ly bia với bạn bè, người thân của mình vào dịp cuối tuần với 1 đĩa mực rim me Phan Thiết.
Cá khô Phan Thiết thơm ngon, chuẩn vị
Bên cạnh hải sản thì cá khô cũng là một trong những món đặc sản nổi bật của Phan Thiết. Nguyên liệu chính là cá tươi được phơi nắng dài ngày và tẩm ướp gia vị thơm ngon. Đây là gợi ý Phan Thiết có đặc sản gì được nhiều du khách và người dân địa phương yêu thích.
Điểm đặc biệt của cá khô Phan Thiết là con cá vẫn giữ nguyên độ tươi ngon, phần thịt dẻo thơm. Lớp da cá bên ngoài phồng rộp với vị giòn, mặn, béo bùi mà không món ăn nào có được. Chỉ với 1 chén cơm và 1 con cá khô Phan Thiết đã đủ cho bạn có một bữa ăn cực hao cơm.
Bánh rế Phan Thiết đặc sản nổi bật
Bánh rế là món ăn đặc sản của Phan Thiết với nguyên liệu chính là khoai mì hay khoai lang. Muốn làm chiếc bánh rế ngon cần người đầu bếp có đôi tay khéo léo, thao tác thành thạo. Nguyên liệu đòi hỏi phải tươi ngon, không quá cứng hay già làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh.
Bánh canh chả cá Phan Thiết đậm vị, thơm ngon
Sợi bún bánh canh chả cá dài, đục, sợi to kết hợp cùng chả cá, trứng thơm ngon. Nếu thích, bạn có thể thêm giò, móng heo tùy theo khẩu vị. Chỉ cần đi một vòng quanh chợ Phan Thiết đã có thể gặp rất nhiều quán bánh canh ngon với nhiều hương vị khác biệt.
Mỗi tô bánh canh chả cá Phan Thiết với phần nước lèo trong vắt nhưng ăn lại vô cùng thấm vị. Tuy nhiên, bánh canh phải ăn khi còn nóng hổi, không nên thưởng thức lúc món ăn đã nguội sẽ có vị tanh, rất khó ăn. Tùy theo cách chế biến của mỗi quán mà miếng chả cá sẽ được chiên giòn hay hấp nóng nhưng khi kết hợp với nước lèo đều đem đến một món ăn độc đáo, hấp dẫn.
Bánh Bà Lai Phan Thiết món ngon hiếm có
Bánh Bà Lai là một trong những gợi ý Phan Thiết có đặc sản gì mà không ai có thể quên hương vị sau một lần trải nghiệm. Hương vị của bánh thơm ngon, béo ngậy với 3 lớp màu xanh, vàng, nâu cà phê lạ mắt. Độ ngọt của bánh vừa phải, không làm thực khách bị ngấy.
Đặc sản cơm gà Phan Thiết
Tại Phan Thiết, bạn có thể dễ dàng tìm được rất nhiều quán cơm gà lớn nhỏ. Hương vị của món ăn tạo ấn tượng mạnh cho thực khách với chén súp thơm ngon, rau răm ăn kèm đậm vị, nước mắm chua, ngọt sền sệt. Chắc chắn chỉ sau 1 lần thưởng thức, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của món cơm gà Phan Thiết.
Mỗi quán cơm gà ở Phan Thiết sẽ có các loại rau ăn kèm khác nhau như dưa leo dưa chua,… Để giữ nguyên hương vị của thịt gà, chủ quán sẽ luộc nguyên con gà và sau đó mới chặt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
Nguồn hải sản tươi ngon của vùng biển Phan Thiết
Chắc chắn mọi người đang quan tâm Phan Thiết có đặc sản gì không thể bỏ qua hải sản với độ tươi ngon hoàn hảo và giá rẻ hơn so với nhiều địa phương khác. Đây là nét độc đáo trong ẩm thực thu hút khách du lịch khi ghé thăm vùng biển Phan Thiết. Bạn có thể thưởng thức nhiều loại hải sản đa dạng tại Phan Thiết như mực, tôm, cua,…
Gỏi cá truyền thống Phan Thiết
Chắc chắn bạn đã không còn quá xa lạ với món gỏi cá Phan Thiết, món ngon đậm vị biển có thể hấp dẫn bất cứ thực khách nào chỉ sau 1 lần thưởng thức. Nguyên liệu chế biến gỏi cá có thể từ nhiều loại như cá mai, cá đục,… Từng loại cá lại mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt.
Chả cá hấp Phan Thiết
Chả cá hấp Phan Thiết được chế biến từ những con cá tươi ngon của vùng biển Bình Thuận. Hương vị của món ăn độc đáo với sự kết hợp của thịt cá béo ngậy, giòn dai. Chả cá hấp gợi ý Phan Thiết có đặc sản gì góp phần làm đa dạng hóa ẩm thực miền biển.
Bún bò Phan Thiết – Nét phá cách mới
Bún bò Phan Thiết là món ăn được biến tấu từ bún bò Huế đã quá nổi tiếng với thực khách trong và ngoài nước. Nguyên liệu của bún bò là sợi bún nhỏ, giò heo, chả,… và gia tăng thêm hương vị với rau răm. Chắc chắn ai đã nếm qua thử bún bò Phan Thiết không thể nào quên được vị ngon của món ăn.
Cơm tấm Phan Thiết thơm ngon
Cơm tấm Phan Thiết là món ăn được nhiều thực khách yêu thích với miếng thịt được tẩm ướp vừa miệng. Bạn có thể lựa chọn cơm tấm ăn cùng thịt ba chỉ nướng hay chả lụa với hương vị thơm ngon, cực kỳ hấp dẫn. Nước mắm ăn kèm giúp gia tăng độ ngon, béo ngậy của món ăn.
Gỏi cua thanh long độc đáo
Gỏi cua thanh long là sự kết hợp của thịt cua và thanh long. Món ăn khá độc đáo nhưng lại vô cùng hài hòa, thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận thịt cua săn chắc cùng vị ngọt của thanh long. Gỏi cua thanh long sẽ ngon hơn dùng kèm bánh phồng tôm giòn rụm.
Răng mực nướng nét đặc trưng của Phan Thiết
Nếu hỏi Phan Thiết có đặc sản gì chắc chắn không thể bỏ qua răng mực nướng có hương thơm dịu nhẹ, dai ngon nên rất lạ miệng. Miếng mực tẩm ướp đậm đà với các loại gia vị cay nóng. Chỉ cần ăn 1 miếng răng mực đã có thể khiến bạn cảm thấy ghiền và được kích thích vị giác khó cưỡng.
Bánh xèo Phan Thiết giòn rụm
Bánh xèo Phan Thiết có lớp vỏ bên ngoài vàng óng, giòn tan bao phủ phần nhân gồm tôm, thịt,… Kích thước của bánh xèo khá nhỏ là điểm khác biệt so với những loại bánh xèo khác. Khi ăn, bạn sẽ dùng kèm rau sống, nước mắm chua ngọt cay để không làm chị em bị ngán.
Bánh bèo chén chuẩn Phan Thiết
Bánh bèo chén là món ăn truyền thống của người Việt được dân địa phương và khách du lịch yêu thích. Vị của bánh bèo chén có hơi ngọt nhưng kết hợp cùng tôm, thịt heo,… lại mang tới một món ăn hoàn hảo, hấp dẫn mà ai cũng thích mê sau khi thưởng thức.
Bánh hỏi lòng heo mới lạ
Món bánh hỏi lòng heo với phần lòng dai ngon, bánh hỏi ăn cùng mỡ hành béo béo. Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn bánh hỏi lòng heo với rau sống, chấm thêm nước mắm chua ngọt. Sự kết này mang đến hương vị ngon, độc đáo mà không ai có thể chối từ.
Bánh căn Phan Thiết từ bột gạo tẻ
Cho dù hình dạng của bánh căn Phan Thiết khá tương đồng với bánh khọt nhưng nguyên liệu được chế biến từ bột gạo tẻ. Màu sắc của bánh trắng lạ mắt và ấn tượng. Bánh được chiên giòn và ăn cùng nước cá kho, trứng gà,… làm món ăn thêm hấp dẫn và đậm vị hơn.
Bánh tráng mắm ruốc là món đặc sản Phan Thiết
Bánh tráng mắm ruốc là đặc sản được làm từ bánh tráng tam giác ăn kèm mè, trứng cút, mỡ hành, mắm ruốc,… Khi ăn thử bạn sẽ cảm nhận rõ hương thơm đặc trưng với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, đậm đà. Đây là một trong những gợi ý Phan Thiết có đặc sản gì bạn không nên bỏ qua.
Mì quảng Phan Thiết đậm đà
Món mì quảng Phan Thiết có phần nước dùng đậm đà cùng sợi mì có kích thước giống bánh phở. Topping kèm theo có thể làm thịt vịt, giò heo ăn với rau sống. Món ăn là một trong những câu trả lời cho thắc mắc Phan Thiết có đặc sản gì được nhiều thực khách yêu thích.
Điểm nhấn khác biệt của mì quảng Phan Thiết so với công thức chế biến tại Đà Nẵng, Hội An chính là phần nước dùng đậm đà từ xương. Khi ăn bạn có thể cảm nhận độ ngọt của thịt và độ béo ngậy của những miếng tóp mỡ kèm theo.
Chả lụi Hàm Tân giòn ngon
Chả lụi Hàm Tân được nướng trên bếp than hồng với lớp vỏ giòn bên ngoài, nhân chả béo ngậy, bùi bùi. Khi ăn sẽ dùng cùng rau sống, rau đắng và chấm cùng sốt đậu phộng. Hương vị của món ăn sẽ làm bạn say lòng ngay từ miếng đầu tiên.
Bánh mì chờ sinh viên
Bánh mì chờ là món ăn được nhiều bạn học sinh, sinh viên yêu thích. Bánh có độ giòn nóng hổi với phần nhân gồm chả chiên, xíu mại,… Sự kết hợp này đem lại những chiếc bánh mì chờ hương vị thơm ngon, chỉ ăn một lần sẽ không bao giờ quên được.
Lẩu cá bớp đậm vị quê hương
Lẩu cá bớp có hương vị đậm đà trong từng miếng cá. Thịt cá săn chắc, béo ngậy có thể ăn cùng bún tươi, bắp chuối,… Hương vị của món lẩu là sự kết hợp của mặn, ngọt, chua cay và thêm chút đắng. Nếu đang thắc mắc Phan Thiết có đặc sản gì, chắc chắn đây là gợi ý bạn không nên bỏ qua.
Bánh quai vạc dai ngon
Những chiếc bánh quai vạc với lớp vỏ bột năng dai và nhân bên trong gồm thịt, tôm,… Ăn kèm với bánh là một lớp mỡ hành và hành phi cùng nước mắm chua ngọt sánh mịn. Toàn bộ những thành phần này kết hợp với nhau mang đến món bánh hoàn hảo.
Bánh cốm sữa Phan Thiết
Bánh cốm sữa Phan Thiết không chỉ thu hút khách hàng bởi hương vị thơm ngon mà còn nổi bật bởi màu sắc đặc trưng. Đây là món quà tặng giàu ý nghĩa của du khách khi mua quà biếu cho người thân, bạn bè. Hiện nay, giá của bánh cốm sữa khoảng 20.000 – 25.000 đồng/bịch.
Qua bài viết này chắc hẳn bạn đọc đã biết rõ Phan Thiết có đặc sản gì hấp dẫn. Từ đó, lựa chọn món quà địa phương phù hợp để tặng cho bạn bè, người thân của mình sau chuyến nghỉ dưỡng dài ngày tại Phan Thiết.
There are no comments