HẢI SẢN PHAN THIẾT – THIÊN ĐƯỜNG HẢI SẢN

Du lịch Phan Thiết ăn gì? Chính là thưởng thức hải sản Phan Thiết chứ còn gì. Hải sản Phan Thiết luôn hút khách vì sự tươi ngon của hải sản và cách chế biến. Bên cạnh những món xào, chiên, rang, lẩu.. và nhiều những cách chế biến khác. Nhưng hầu hết những khách sành ăn đều chọn món nướng hoặc hấp.

Những loại hải sản Phan Thiết nổi tiếng

Đến với thiên đường hải sản Phan Thiết bạn sẽ thấy được sự đa dạng của hải sản nơi đây.  Những loại  hải sản nổi tiếng cua Huỳnh Đế, tôm Hùm, tôm Mú Ni, mựt trứng, cá bóp, cá thu…. Với đặc điểm được đánh bắt chế biến ngay tại chỗ nên hải sản luôn giữ được độ tươi ngon.

Những món ăn ngon được chế biến từ hải sản Phan Thiết

Mực một nắng

Những chú mực được đánh bắt lên sẽ được phơi mình dưới 1 lần nắng của Phan Thiết. Mực một nắng được phơi, nhưng bạn yên tâm vị ngon và ngọt của mực được kết tinh lại. Đây là món ăn được chế biến khá đơn giản. Chỉ cần khứa những sớ thịt của mực theo những hình thoi và ướt muối ớt lên là được. Mực một nắng sau khi được nướng dưới ánh than hồng sẽ ăn cùng với muối ớt chanh.

Cua Huỳnh Đế

Cua Huỳnh Đế, một loại hải sản nổi tiếng của hải sản Phan Thiết. Loài cua này có giá thành khá cao từ 600.000 – 800.000/kg. Ngoài giá thành cao vì khó đánh bắt thì giá trị dinh dưỡng của loài cua này mang lại giá trị cho nó. Cua Huỳnh Đế được chế biến với các món ăn ngon được làm từ thịt cua . Như cua Huỳnh Đế hấp, súp cua, cháo cua, rang me, nướng muối ớt xanh.

Ốc giác

Ốc giác là một loại ốc có giá khá đắt so với những loại hải sản Phan Thiết. Những món ăn ngon được chế biến từ ốc giác như ốc hấp chấm mắm gừng, gỏi ốc giác. Phần đầu của ốc giác có màu đen bên ngoài phần thịt. Nhưng đây cũng là 

Gỏi hải sản thanh long

Hải sản kết hợp với quả thanh long để làm gỏi là một điều hết sức tuyệt vời. Nguyên liệu hải sản để làm món gỏi này gồm có mực, tôm là chủ yếu. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của hải sản và những miếng thanh long.

Các loại sò 

Bạn sẽ bất ngờ trước những loại sò nướng và hương vị ngon khó cưỡng lại của nó. Nổi tiếng với sò điệp nướng hành mỡ, sò lông nướng, ốc tỏi nướng….Bạn có thể mua về để chế hoặc tại các quán bán hải sản sẽ có những dịch vụ chế biến và ăn tại chỗ. Giá thành của các loại sò thường rất rẻ nên bạn tha hồ mua.

Sò điệp nướng hành mỡ

Sò lông nướng hành mỡ

Ốc tỏi nướng

Bên cạnh đó còn còn rất nhiều loại hải sản bạn có thể thưởng thức tại Phan Thiết. Đến với du lịch Phan Thiết bạn hãy đừng bỏ qua việc khám phá các món ăn hải sản tại đây.

Chợ nào bán hải sản Phan Thiết rẻ ?

Bạn có thể đi dọc vào buổi sớm các bờ biển sẽ thấy người dân đang gỡ lưới. Tại đây, bạn có thể hỏi mua những loại hải sản và được ngư dân bán với giá rất rẻ, bạn cũng có thể trải nghiệm cùng người dân gỡ lưới. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng mua được những loại hải sản mà bạn muốn mua. Chính vì vậy, bạn nên đến các khu chợ bán thủy sản tại Phan Thiết.

Chợ Phú Thủy

Đây là khu chợ khá nổi tiếng của thành phố Phan Thiết. Bán đầy đủ các loại hải sản tươi sống vừa được đánh bắt lên. Hải sản Phan Thiết được bán tại chợ Phú Thủy có giá rất rẻ. Bạn có thể đi chợ vào sáng sớm hoặc chiều tối. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể mua được hải sản để làm quà nhưng lại không có những món được chế biến sẵn.

Làng chài Mũi Né – nơi bán hải sản Phan Thiết ngay cạnh bờ biển

Làng chài Mũi Né là một địa điểm du lịch khá nổi tiếng cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 23km về phía Bắc. Khung cảnh làng chài vào buổi sớm mai rất tấp nập, tôm cá đầy thúng từ những người ngư dân. Bạn nên thức dậy sớm để có thể đi chợ và cảm nhận được cuộc sống của người dân vùng biển.

Chợ Phan Thiết

Nơi hội tụ đầy đủ tất cả những loại hải sản bạn có thể muốn mua và ăn uống thuận tiện tại Phan Thiết. Chợ Phan Thiết là ngôi chợ lớn nhất của thành phố cũng là địa điểm du lịch bạn không thể bỏ qua. Tại đây, bạn có thể được hầu hết các loại hải sản để làm quà cho người thân. Những món ăn ngon được bán tại chợ bạn có thể thưởng thức. Vì tại đây có cả một khu ăn uống mà bạn phải mất nửa ngày vừa đi vừa ăn mới hết được.